死豬肉每天通過電單車等運往周邊市場。南都記者陳文才攝

南都訊 深圳光明高新技術園區內藏匿著一間死豬肉的私宰點。據舉報人和南都記者暗訪資料估算，每天，數十只死豬病豬在這里被宰殺漂白后，私宰人員用幾輛小面包車將上萬斤“黑豬肉”送入肉市和工廠。

昨日凌晨，南都記者向光明執法隊舉報。半小時后，執法隊員趕到，卻眼睜睜地看著嫌疑人車輛快速離開，宰殺現場已空無一物。

報料人稱，該私宰場專門收購死豬，用雙氧水或漂白水加工出售。4月10日，光明執法隊剛清查過該場地，當日查繳私宰肉2000余斤。有執法隊員稱，當日發現25頭豬，大部分已宰殺無法辨認是否病死豬，但5頭未宰殺豬均為死豬。

報料人稱，去年政府部門就曾查處過，但過后又死灰復燃。附近木墩社區的本地居民稱，這個死豬私宰場已經存在好幾年。

暗訪中，南都記者發現，盡管4月10日該私宰場剛被光明執法隊查處過，但該私宰場隨即復工。據南都記者跟蹤調查，該私宰場生產的“黑豬肉”流向周邊的肉市。

知情人士透露，該私宰場存在多年，在深圳周邊廣泛收購病豬、死豬在此私宰，每天多達數十頭乃至上百頭，送往周邊肉菜市場、工廠乃至學校食堂。廣州、東莞、惠州等的客戶也前來進貨。據估算，每日有超過萬斤的病死豬肉流入百姓廚房。

查處疑點

執法隊剛剛到豬販就集體逃脫

昨日凌晨1時，南都記者冒雨來到該私宰場附近蹲守。不久后，幾臺運肉車相繼到來。南都記者隨即前往光明新區管委會應急中心通過一位局長將消息轉達給光明執法隊。

執法隊相關負責人稱，正在組織隊員，大概需要一個小時時間。南都記者再度返回現場，突然發現三臺運肉車首尾相連快速駛出私宰場，此時執法隊一位劉姓負責人的車也趕到，南都記者建議執法隊追堵運肉車，但執法隊則建議先查處現場。

在劉姓負責人帶隊下，南都記者與執法隊進入屠宰場內，發現一名黑衣男子與執法隊員耳語兩句后快速離開。

在漆黑的十余個房間內，豬肉和死豬已經不見蹤影，剛剛打掃過的地面上到處都是血水。其中一間房內還有一張剛剛剝離的白色帶毛豬皮。

執法隊劉姓負責人稱，經檢查并未發現有豬肉和生豬。其判斷依據是屠宰場內的一口大鍋是冷的，“顯然最近都沒有過（宰殺）。”但南都記者上前摸了摸，發現該大鍋依然是熱的。執法隊員隨即用鐵鍬將大鍋擊破。

南都記者現場質疑：為何在記者蹲守的幾日內私宰場都正常宰殺運輸，而執法隊剛剛趕到嫌疑人就集體逃逸？為何短短半小時內現場就被打掃干凈沒留下一頭死豬？

劉姓負責人回應稱，不排除有人通風報信，但具體是何人通風報信還需調查。

據深圳市市場監督局光明分局執法一科陳姓負責人稱，報道中的這處私宰場，曾在4月12日的一次聯合執法行動中被查處。當時發現有大量未宰殺的死豬。但因執法部門和市監分局并無控制嫌疑人的權力，在等警方支援時嫌疑人逃離現場。

光明警方一知情人士透露，該案此前警方已掌握線索，嫌疑人不僅收購宰殺死豬，還涉及其它犯罪。半個月來警方一直秘密偵查、布控，原計劃昨日采取行動收網。但光明街道辦執法部門行動突然，致昨日上午的抓捕行動比較被動。現場僅抓獲3人，查獲待宰殺死豬一頭，已宰殺、分解并放入冰柜的近20頭。其后，警方根據相關線索，又將另外15名涉案人員抓捕歸案。