加盟連鎖企業的可持續發展之路
被譽為“21世紀主導商業模式”的加盟連鎖行業,憑借低成本、低風險快速擴張的優勢,讓越來越多的企業認識到加盟連鎖的魅力所在,紛紛涉足加盟連鎖行業,伴隨加盟連鎖業的高速發展,隨之而來的是成長過程中的煩惱。2007年1月31日頒布的《商業特許經營管理條例》向市場發出一個強烈的信號,加盟連鎖行業需規范運營,而作為加盟連鎖企業應未雨綢繆,認真研究,規劃可持續的發展之路。
商業模式,夯實基礎
在特許經營風靡的今天,創建一個特許經營企業也許并不困難,難在如何做大、做強,實現可持續發展上。在特許經營企業成長過程中,最頭痛的問題莫過于對加盟店的管理問題,加盟店希望得到更多的支持,實現更多的贏利,而特許經營企業則希望加盟店像員工一樣服從,降低管理成本。但雙方的焦點都放在管理與支持的層面,沒有意識到雙方是一個利益共同體,需要共同支持,共同維護、推動品牌的發展。意識形態的問題需要營造良好的企業文化去改善,但更關鍵的是特許經營企業沒有很好地進行商業模式設計,并在商業模式的價值鏈中,實現各自互不沖突的利益分配。
理順利益分配,共同發展
目前特許經營體系利益分配形式有:加盟費、品牌使用費、權益金、保證金等形式,但在實際運作過程中,特許經營企業還會有其他的收入來源,比如后期的配料或材料供應上,讓加盟店產生這是給特許經營企業打工的思想,導致加盟雙方利益沖突,也不利于加盟店降低運營成本,實現加盟項目的可持續發展。
我從事的喜慶加盟項目運作時,曾設計一個方案,加盟店在交納一定的管理費用,后期的材料供應全部實行平進平出,并給予承諾:加盟店發現市場中有低于此價格的產品,公司給與差價補償,列入公司采購目錄的給予一定的獎勵。這一措施有利地降低加盟店的后續運營成本,極大激發了加盟店的熱情。
協同發展,締結利益共同體
締造利益共同體,共同支持品牌發展是特許經營的主旋律,因此公司在初期不是簡單的為加盟客戶提供后續的經營支持,而打造一個喜慶事業發展平臺。
公司利用自身優勢及影響力,搭建司儀、花藝、化妝、督導等方面的全國性人才資源平臺,并建立檔案,根據業務技能進行評級,源源不斷向全國各地加盟店輸送或提供人才;建立承攬喜慶活動的網站,接受全國各地新人的業務咨詢,利用全國各地加盟店的資源優勢辦理旅游結婚業務,實現一站式服務,網上受理訂單后轉交各地加盟店承辦。極大刺激了加盟店維護品牌的積極性,另外加盟店承接的喜慶活動,媒體進行過新聞報道的,給予相應的獎勵。
突破銷售半徑,實現規模運營
單店的商業模式需要遵循特許經營的“3S”原則也就是“標準化、簡單化、專業化”來進行,使一個單店的運營容易被加盟者掌握,并且能體現專業化的水平。但在具體運營過程中,單店無法有效突破銷售半徑,成為制約加盟店經營的一個重要因素,因此突破銷售半徑成為制約加盟店經營的重要因素。我曾服務過的個性數碼影像項目,在設計單店商業模式時,就很好的設計了六大贏利模式,突破銷售半徑限制,其中之一就是利用個性定制的項目特點,在區域尋求相關店鋪的聯合經營,比如與當地的彩擴店、婚紗影樓、飾品店、嬰童紀念品店進行合作,由加盟店提供樣品,并負責聯營店承接訂單的制作,而聯營方負責提供場地展示即可,雙方進行收益分成。有效解決了加盟店規模運營的難題。
技術研發、產品創新
金融危機導致南方出現大量加工企業的倒閉潮,而部分具有自主知識產權的創新型企業,不但沒有受到影響,反而得到了快速的發展,這不能不引起我們的深思。
市場推廣、銷售與加盟店的管理工作會很快產生效益,得到了各特許經營企業的重視。但是從長遠發展的角度去考慮,我們不得不重視產品研發工作。產品的生命周期決定產品需要更新換代,防止同行業仿效的唯一出路是加強產品研發,快速創新,這是實現可持續發展的關鍵一環。
產品研發工作既要符合市場需求,又要有前瞻性的眼光,需統籌客戶、市場、運營等各個層面的工作,因此產品研發部門在組織結構設置中應與市場部、加盟管理部等部門并行,直屬總經理領導。
標準建設,經驗積淀
特許經營模式之所以受到投資者的追捧,在很大程度上是想借助特許方的成功模式少走彎路。作為特許經營企業就應很好的將成功的運營經驗進行沉淀、積累。在我從事的企業管理過程中,認真進行梳理,將加盟店成功運營的因素總結為店務管理、產品展示、產品質量、業務拓展等要素,然后要求下設的直營店、加盟店、加盟管理部對加盟店實際運營過程產生的問題及經驗進行匯總、整理。
每月通過運營過程中積淀的經驗進行轉換,建立流程與標準。比如筆者從事過的數碼影像特許經營項目運作,加盟店配備的平面設計人員水平參差不齊,產品效果自然無法得到保障,直接影響加盟店的經營業績及公司統一的品牌形象。我發現這一問題后,并沒有按照通常做法,要求加盟店換人或者進行培訓,而是經過分析,將加盟店的經營業務的客戶群體進行分類,根據不同的產品領域、不同的客戶群體制定系列模版,平面設計人員根據客戶提出的影像制作需求,就可以找到合適的模版進行加工,大大提高了工作效率,工作質量也得到了保障,此類問題也得到了徹底解決。
實際每個正在運營的店鋪每天都會產生新的問題,每天都有創新的經驗,關鍵我們能否將問題進行匯總、整理,并及時轉換成可執行的標準化流程、建立行業標準,這是特許連鎖企業打造核心競爭力,實現可持續發展的重要一環.
品牌發展,自營開路
制約品牌發展的關鍵因素是各加盟店處于各自的利益考慮,很難形成合力,因此直營店數量沒有達到一定的比例,品牌發展僅能是一句空話。
直營店的設立是品牌發展的關鍵因素,但是直營店的盲目建設會背上沉重的包袱。直營店的設立需要兼顧以下兩點:
市場的合理布局
特許經營企業由于管理及市場經驗不足,且受自身的規模限制,在發展初期固守一處養精蓄銳,等自身發展壯大,覺得羽翼豐滿時,放眼全國市場,已找不到容下自己之處。急于擴張的野心,也會因水土不服,讓自己折翼而歸。
直營店作為開路先鋒搶占市場,調整全國市場的合理布局,增強品牌形象的輻射帶動力,時機成熟,直營店可以搖身一變,成立區域中心,推動加盟店的發展。
區域中心的設置
直營店在全國市場的布局完成,伴隨加盟店的迅猛發展,基于加盟店管理的需要及市場開拓進入精耕細作階段,區域管理中心設置是水道渠成的事情。
區域管理中心建立后,加盟店的經營管理難度大大降低,品牌影響力大大增強,未加盟的店看到已經有人加盟,會增加信心,而且當地的加盟店越多,從眾的心里就越強烈。已加盟的店將非常希望有更多的店加盟,以便在當地產生影響力,并逐步取得行業壟斷地位。
戰略規劃、贏在當前
低成本、低風險的高速擴張刺激著特許經營企業的興奮神經,在高歌猛進的過程中,潛意識之中把特許經營作為一種營銷手段,過度追求經濟指標的增長,這種近乎掠奪式的發展是一種短視行為,遲早會葬送了特許經營的美好前程。
急功近利的發展意識形態主要由于戰略定位失誤造成的,大部分特許經營企業從行業地位的角度去定位,把自己定位于行業的領導者或以行業領導者自居,卻忽略了戰略規劃是決定我們未來的事業有多大。由于戰略規劃涉及到的工作層面很多,現僅從兩個案例進行分析,引發對此問題的思考。
“得渠道者,得天下”這是對渠道重要性的最好注解,難道遍布全國各地的加盟商,不是我們很好的渠道嗎?如果把我們的加盟商僅定位于特許商品的分銷,那不是極大的浪費我們的渠道價值嗎?以餐飲企業特許經營為例,如果發展的加盟商達到500家左右,各加盟店消費的酒水、調味品、煙將是一個驚人的數字,一些廣告公司也紛紛仿效分眾傳媒,開辟多種渠道載體,試想一下,這個平臺資源的價值,難道他們會不動心嗎?因此,我們特許經營企業眼光不要緊盯著加盟費不放,眼光放長遠一些,思路再寬一些,我們的路將會更寬廣,企業經營遇到的問題將會迎刃而解。
少兒英語培訓市場潛力巨大,贏得眾多特許經營企業界入,但戰略是什么?做少兒
英語培訓第一品牌成了不二的選擇,但這個戰略規劃決定了未來的競爭會很殘酷,但是如果把培訓的少兒作為一種資源進行儲備,產生的能量將是幾何級的,比如出版一份少兒英語讀物,免費贈送給各加盟店培訓的會員,這份雜志成為連接百萬,甚至千萬個小兒的載體,這個載體的價值是無可限量的。
我們自己企業的戰略定位規劃是否也需要重新審視一下了呢?
特許經營發展任重道遠,我們只有認真研究行業發展規律,遵循可持續發展之路,我們的發展舞臺才會更大、更強。