松桃香椿、山竹筍、山野菜等資源十分豐富，目前沒有山野菜規模加工企業，70%的山野菜資源在山上自生自滅。據初步估計，全縣香椿面積約6萬畝，年采摘鮮椿芽20萬噸以上；楠竹面積30000畝，山雜竹、刺竹面積18000畝，年采鮮竹筍2000噸，野生蕨菜1萬噸。利用當地豐富的勞動力，實現資源就地加工，產品外銷，具有良好的市場前景和經濟效益。

建設內容及規模：

年產2000噸特色山野菜系列產品。

投資估算及效益分析：

總投資6000萬元。項目建成后，可實現產值5000萬元，年利稅2000萬元，投資回收期3年。

合作方式：

合資、合作、獨資

招商政策：

適用國家、省西部大開發政策、地區招商優惠政策，“一事一議”政策。

地址選址：

松桃苗族自治縣境內