一、項目名稱：辣椒基地建設及深加工項目

二、建設背景：

辣椒是一種世界性的蔬菜或調味品，辣椒中含有蛋白質、胡蘿卜、維生素C、碳水化合物、脂肪油及鈣、磷、鐵等礦物質，可以促進人體血液循環，使人興奮，大提精神。從醫學角度看，辣椒具有溫中下氣、開胃消食、散寒除濕的作用，可以治寒滯腹痛、嘔吐瀉痢、消化不良等癥，畢節的皺椒具有味香，不叮口等特點。

三、建設內容：

特色辣椒種植2萬畝，年產1萬噸辣椒系列產品生產線。

四、項目建設地點：黔西北產業園區

五、項目建設條件分析：

畢節市的辣椒品種優良，特別是土質、氣候等條件適宜辣椒生長。產出的辣椒不僅色澤紅潤，而且營養豐富，維C含量高，味辣且香，是其他地區的辣椒無法媲美的，因而享有很高的聲譽，得到"老干媽"風味食品有限公司的認可。辣椒加工是一條發展農業經濟的好項目。且交通、通信便利，水源、電力資源豐富。

六、項目投資估算：6000萬元人民幣

七、效益分析：

項目建成后，年產辣椒可達1萬噸，經加工后，年銷售收入可達5000萬元。項目建成后，能促進農村產業結構調整，具有較好經濟效益和市場發展前景。

八、合作方式：獨資