黔西南州花椒種植及加工項目

項目概況：

現我州花椒種植面積10余萬畝，主要分布于貞豐縣，興義、興仁、安龍、冊亨、望謨等縣市也有零星分布。頂壇花椒在海拔 900 m 以下喀斯特河谷生長最好，海拔900為以上地區適宜栽培花椒樹種主要九葉青椒和大紅袍。

“十二五”期間，我州規劃營建30萬畝花椒基地，以貞豐縣為核心，輻射周邊的興仁、望謨、晴隆三縣，共23個鄉鎮。基地建成穩產后，我州年產鮮花椒約9000萬公斤，干椒約1800萬公斤。年銷售收入9億元。平均每年每畝花椒可為農民增收3000元。除花椒主產品外，還將建成年加工9000萬公斤的青花椒的生產線，形成相對完備的花椒產、供、銷產業鏈條，逐步達到資源相對充足，利用水平高，產出效益顯著的花椒產業發展格局。

項目投資：項目建設總投資15300萬元。其中營林投資11940萬元。

項目經濟效益分析：

項目建設完成后，我州花椒林質量得到全面提高，穩產后，每畝按100株花椒，每年每株采鮮花椒3公斤，每年每畝可產鮮花椒300公斤，產干椒60公斤，畝產值3000元以上（以50元/公斤干椒計），屆時我州年產鮮花椒9000萬公斤，干椒1800萬公斤。年銷售收入9億元。

市場前景：

我國花椒遠銷韓國、日本、東南亞、美國等地，紐約市場價格高過15～20美元/公斤；東南亞地區花椒年需求量1萬噸以上，其中75%左右都是從中國進口。僅日本市場年需求鮮花椒就達500噸以上，保鮮花椒價格達80元/公斤。國內約有三分之一的人口喜食花椒，按4.3億人口計算，每人每月食用25克，全國每年對花椒的需求量在13萬噸左右，而目前全國花椒的總產量在6—7萬噸左右，市場缺口大，供不應求，花椒的市場價格也高居不下，每公斤在15元左右，仍屬賣方市場。

合作方式：獨資、合資。

項目建設地點及時間：以貞豐縣為重點區域，輻射望謨、興仁、晴隆三縣的石漠化山地，以25°以上坡耕地為主。建設期：2011-2015年。

項目業主單位：黔西南州人民政府