* 中國(guó)豬肉價(jià)格明年初料將上漲

* 飼料成本創(chuàng)下紀(jì)錄高位,養(yǎng)豬戶淘汰牲口減少壓力

* 政府收儲(chǔ)對(duì)豬肉價(jià)格影響有限

* 豆粕價(jià)格處?kù)都o(jì)錄高位,玉米價(jià)格也接近17個(gè)月高點(diǎn)

路透新加坡8月28日電---豬只不太像是一般認(rèn)為的通脹壓力風(fēng)向標(biāo),但在中國(guó),生豬存欄量的下滑卻是一件值得擔(dān)心的事情,市場(chǎng)擔(dān)心生豬銷售激增可能推升明年的消費(fèi)者物價(jià).

由於國(guó)內(nèi)需求低迷,加上美國(guó)旱災(zāi)導(dǎo)致玉米和大豆價(jià)格直線上漲,推動(dòng)養(yǎng)殖成本處?kù)都o(jì)錄高位,迫使中國(guó)的生豬養(yǎng)殖戶不得不將牲口賣掉.

中國(guó)的食品價(jià)格周期很大程度上是受主要肉類--豬肉價(jià)格的推動(dòng).雖然目前豬肉供應(yīng)充足,但由於牲口遭大舉拋售,預(yù)計(jì)豬肉庫(kù)存將約在六個(gè)月內(nèi)下降,并可能導(dǎo)致價(jià)格激升.

食品價(jià)格方面的任何風(fēng)吹草動(dòng)都可能會(huì)推升通脹,雖然目前的通脹率較去年已經(jīng)回落,處在政府能夠接受的水平.但監(jiān)於物價(jià)上漲可能引發(fā)社會(huì)動(dòng)亂,通脹仍是政府最大的經(jīng)濟(jì)顧慮之一.

"如果看看中國(guó)的玉米和豆粕價(jià)格,現(xiàn)在的養(yǎng)殖成本已經(jīng)達(dá)到紀(jì)錄高位,"Rabobank的飼料業(yè)高級(jí)分析師Jean-Yves Chow表示.

"如果豬肉利潤(rùn)空間繼續(xù)受到壓縮,我們預(yù)計(jì)到明年初豬肉供應(yīng)將會(huì)減少,導(dǎo)致價(jià)格上漲,并刺激食品通脹."

由於對(duì)生豬行業(yè)狀況感到擔(dān)憂,中國(guó)國(guó)家發(fā)改委本月下令啟動(dòng)新一輪凍豬肉收儲(chǔ),因預(yù)料在明年2月春節(jié)豬肉消費(fèi)達(dá)到高峰之際,供應(yīng)會(huì)緊張.

2007年中國(guó)豬肉價(jià)格快速攀升,成為全國(guó)性議題,當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)生豬行業(yè)爆發(fā)了致命性的藍(lán)耳病疫情.中國(guó)生豬行業(yè)每年出產(chǎn)豬肉5,000萬(wàn)噸,相當(dāng)於全球豬肉產(chǎn)量的一半.

當(dāng)時(shí),豬肉價(jià)格飆漲推動(dòng)食品通脹率急升,其影響在收入不高的農(nóng)村地區(qū)感受最為劇烈,中國(guó)10多億人口中的大部分居住於農(nóng)村地區(qū).

美國(guó)旱災(zāi)助推全球糧價(jià)持續(xù)攀升,但迄今為止對(duì)中國(guó)消費(fèi)者物價(jià)漲幅的沖擊有限,7月中國(guó)CPI同比漲幅降至30個(gè)月低位.7月食品價(jià)格同比上漲2.4%,低於6月的3.8%,得益於豬肉價(jià)格回落.食品價(jià)格在中國(guó)CPI的所占比重約30%.

但隨著豬肉需求趨疲和中國(guó)經(jīng)濟(jì)步履蹣跚,一些分析師指出,豬肉價(jià)格對(duì)食品價(jià)格的影響或有限.

"總體經(jīng)濟(jì)形勢(shì)欠佳,"北京東方艾格農(nóng)業(yè)咨詢有限公司分析師王曉悅指出."人們減少外出就餐,許多工廠已關(guān)門歇業(yè),這正損及豬肉需求."

**飼料成本激升**

國(guó)內(nèi)肉價(jià)觸及紀(jì)錄高位後,豬農(nóng)年初忙著重建存欄,但到今年年中時(shí),飼料成本已激升.

玉米和大豆--動(dòng)物飼料中的重要成份--在芝加哥期貨交易所(CBOT)的指標(biāo)期貨雙雙升至紀(jì)錄高位,因美國(guó)遭遇56年來(lái)最嚴(yán)重旱情,沖擊谷物種植帶的各種作物.

價(jià)格大漲對(duì)中國(guó)畜牧業(yè)來(lái)說(shuō)可謂是雪上加霜.中國(guó)大豆進(jìn)口量是全球交易量的60%,玉米進(jìn)口規(guī)模亦躍升至全球第六.

首當(dāng)其沖的就是小農(nóng),他們難以支付不斷上升的飼料成本.小農(nóng)供應(yīng)的豬肉占中國(guó)豬肉總產(chǎn)量的30%左右.

"我們看到利潤(rùn)下降導(dǎo)致中國(guó)各地區(qū)都出現(xiàn)了小農(nóng)清欄的現(xiàn)象,"Rabobank的Chow說(shuō)."這將給明年年初的供應(yīng)和價(jià)格帶來(lái)實(shí)質(zhì)性風(fēng)險(xiǎn)."

2007年中港兩地豬肉進(jìn)口大增,因藍(lán)耳病疫情導(dǎo)致大批生豬死亡,國(guó)內(nèi)豬肉產(chǎn)量緊缺.而美國(guó)農(nóng)戶就成為其中的受益者之一.

但這次美國(guó)豬農(nóng)料不會(huì)出手填補(bǔ)中國(guó)的供應(yīng)缺口.上周美國(guó)瘦肉豬期約跌至一年半來(lái)最低,因豬農(nóng)提前出售生豬,市場(chǎng)擔(dān)心生豬供給增加會(huì)給價(jià)格造成壓力.(完)